Porro
Informazioni aggiuntive
| Provenienza | Olanda |
|---|---|
| Stagionalità | Non di stagione |
| Categoria | 1 |
INFO
Il porro (Allium ampeloprasum L.) è una pianta erbacea biennale appartenente alla famiglia delle Liliaceae. Ha un sapore molto simile alla cipolla alla quale viene spesso sostituito. La parte edibile è rappresentata dalla parte terminale delle foglie, mentre viene comunemente scartata la parte verde delle stesse. È un ortaggio sia autunnale che invernale, coltivato in serra ed in campo aperto.
