Broccoletto (ca. 500gr)
prezzo unitario
2,49 €
Informazioni aggiuntive
| Provenienza | albisola |
|---|---|
| Stagionalità | Di stagione |
| Categoria | 1 |
INFO
È un ortaggio verde simile ai broccoli, ma con cime più piccole e steli più lunghi e sottili. Erroneamente viene considerato un broccolo giovane, in realtà è un ibrido naturale del cavolo (Brassica oleracea). È stato creato dalla Società Sakata di Yokohama, in Giappone, con il nome originale di gai lan. Il sapore dei broccoletti è dolce, con note di broccolo e asparago.
